Encontrando o Cambuci 15/06/2009
Posted by Juliana Gatti Pereira in Curiosidades, Frutíferas, Meio Ambiente, Preservação, Produto que vem da árvore, educação ambiental, Árvore em Nossas Vidas, Árvores, árvores de são paulo.Tags: árvore especial, árvores de são paulo, cambuci, disco voador, fruta diferente, fruta do cambuci, paranapiacaba, passeio cultural, passeios próximos de são paulo, receitas com cambuci, santo andré
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Fizemos no começo de maio, um passeio na Vila de Paranapiacaba, que fica em Santo André, a caminho de Santos. Chegamos uma semana depois do famoso Festival do Cambuci – uma fruta nativa da nossa região com formato de disco voador e cor verde esmeralda – mas conseguimos apreciar muitas receitas feitas com a fruta que deu nome ao Bairro do Cambuci, mas foi extinta.
Logo no restaurante, com orientações e a simpatia de Cláudio Henrique, pudemos saborear: suco de cambuci, geléia, panqueca vegetariana com massa e molho de cambuci, cachaça de cambuci e até mesmo conhecer dois pés da fruta plantados pertinho da casa! Foi um momento lindo e muito saboroso!!! Adoramos aprender muito sobre a fruta e suas receitas!
Depois do almoço fizemos uma caminhada pela cidade e conhecemos um pé de cambuci “pai”!! Por seu porte, deve ter mais de 50 anos, e felizmente encontramos um pequeno fruto maduro que foi retirado com a ajuda de um amigo, que brincava nas proximidades, morador da cidade!! Deste fruto colhemos as sementes que hoje estão semeadas, e esperamos que logo germinem!!!
Antes de voltar para casa, passamos por um trem antigo para fotografar e na sequência curtimos um café quentinho com bolo e sorvete de cambuci!!! Foi um dia inesquecível. Vamos voltar para fazer as trilhas ecológicas e comer mais cambuci!!!
Com interesse de resgatar a cultura do Cambuci que existia antigamente em São Paulo, muitos restaurantes do bairro que recebe seu nome estarão elaborando e disponibilizando pratos dedicados a fruta em seu cardápio! Confira mais a respeito neste artigo que foi publicado na Revista Veja em 10 de junho!
Boa tarde!
Moro no Rio de Janeiro e há muito tempo desejo comprar uma muda de Cambuci.
Gostaria de saber se vocês tem como indicar onde e como adquirir o Cambuci.
Muito obrigada
Therezinha
Olá Therezinha,
Talvez você encontre mudas de cambuci no Jardim Botânico do Rio! Caso contrários temos pequenas mudas muito lindas que podemos comercializar e enviar para ti via sedex ou através da empresa 1001 de viagens rodoviárias para o Rio! Fique a vontade para entrar em contato consoco para enviarmos um orçamento!
Grande Abraço
Juliana e Equipe Árvores Vivas
Juliana, boa noite!
Já respondi ao seu e-mail do dia 28/07/09, dizendo que procurei antes de falar com você no Jardim Botânico, mais lá não tem.
Gostaria se possível comprar com você.
Muito obrigada
Therezinha
Eu adoro mousse de Cambuci, é o melhor mousse que eu já comi. Meu sonho é ter um pé de Cambuci no sítio do meu pai, que é em Minas, mas não sei se vai pegar.
Olá Lucilene… Realmente as receitas de cambuci são deliciosas!!! Temos mudas de cambuci disponíveis para vender, elas são bem sensíveis e precisam de bastante cuidado mantendo sempre úmidas… Se tiver interesse podemos orçar para você tentar plantar no sítio!
Agradecemos sua visita e comentário!
sua gentileza em informar onde, em SP , posso encontrar a fruta in natura e, como , onde, posso cultivar a arvore.
obrigado
Olá João,
Em São Paulo as mudinhas plantadas nos últimos anos ainda não dão frutos. Atualmente é época de floração das mesmas. Você encontra árvores em Paranapiacaba como está no artigo… Em São Paulo não sei lhe precisar o local! No entanto trabalhamos com a comercialização de mudas de cambuci para presente! Caso seja do seu interesse entre em contato consco através de nosso site preenchendo o cadastro http://www.arvoresvivas.com.br/contato.php